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Uno degli aspetti fondamentali quando si ha un locale dove vengono lavorati alimenti è sicuramente quello inerente la pulizia e l’igiene. Market Clean offre una linea completa di forniture di prodotti adatti a questo scopo e di detergenti per ristorazione. La cucina deve essere un luogo sicuro e conforme ad elevati standard igienici di pulizia conformi alle normative riguardo il controllo dell’HACCP.
I prodotti specifici che fanno parte del catalogo sono studiati appositamente ad uso professionale. Infatti sono creati proprio per ottimizzare al meglio i tempi di lavoro e ovviamente anche i relativi risultati.
Market Clean conosce bene l’importanza dei sistemi di prevenzione ed è per questo che ha voluto inserire tra i suoi prodotti soluzioni di alta qualità, nel rispetto delle normative europee a riguardo.
Ambienti di lavoro poco puliti sono a tutti gli effetti un limite. Infatti è molto importante che sia la cucina che le aree dove si consuma il cibo rimangano sterili, soprattutto per evitare eventuali contaminazioni.
I prodotti per la detergenza professionale sono ideali per accontentare le esigenze di ristoranti, cucine, enoteche. Sono adatti anche per l’uso industriale. Soddisfano infatti le necessità dei più svariati clienti.
Adottando formule polivalenti, sono efficaci su diversi tipi di superficie, facilitando le operazioni di pulizia e riducendo prima di tutto il numero di prodotti utilizzati. Infatti basta un solo prodotto per ottenere una pulizia profonda e quindi risultati ottimali. In particolare i prodotti sgrassanti sono indispensabili per la rimozione di tutte le tracce. Le superficie risulteranno di conseguenza inodori, prive di residui di grasso o di unto.
Market Clean inserisce, nella sua serie di detergenti neutri specifici per la ristorazione, sgrassanti alcalini non schiumogeni, per disincrostare le superfici, oltre a detergenti profumati e concentrati per la pulizia di qualsiasi tipo di pavimento. Inoltre sono presenti pulitori per forni e grill, disgorganti per scarichi, creme abrasive e anticalcare per ogni tipo di superficie.